Fodroskocka 400g

Vinczéné 4 tojásos fodroskocka – házi jellegű, tojásos tészta köretnek és klasszikus tésztaételekhez

A Vinczéné 4 tojásos fodroskocka a magyar konyha egyik legismertebb tésztaformája: hullámos szélű, kocka alakú, házi jellegű tojásos tészta. Kifejezetten jól áll neki a sütőben készített, hagyományos tésztás fogások világa, mint a káposztás vagy túrós tészta.

A 4 tojásos jelölés azt mutatja, hogy a tészta egy kilogramm lisztre vetítve négy tojásnak megfelelő tojásmennyiséggel készül. Ez adja a jellegzetes, tojásos ízt, a szép sárgás színt és a jó tartást főzés során – a fodroskocka nem fő szét, nem mállik szét sütés közben sem.

Hullámos széle és kocka formája miatt a tészta felületén szépen megül a pirított káposzta, a túró, a szalonna, vagy bármilyen szósz és feltét. Ideális választás káposztás tésztához, túrós tésztához, rakott tésztákhoz, de akár köretnek is jól működik szaftos húsételek mellé.

Főzése egyszerű: lobogó, enyhén sós vízben néhány perc alatt eléri a harapható állagot. A jó minőségű alapanyagoknak köszönhetően a tésztadarabok nem ragadnak össze, így a kész étel jól tálalható, mutatós és étvágygerjesztő.

Válaszd a Vinczéné 4 tojásos fodroskockát, ha egy házi jellegű, tojásos tésztát keresel káposztás, túrós, rakott vagy szaftos tésztaételekhez, klasszikus magyar ízekkel.