Eperszalag 200g

Vinczéné 4 tojásos eperszalag – házi jellegű, tojásos tészta köretnek és rakott fogásokhoz

A Vinczéné 4 tojásos eperszalag szélesebb, lapos, szalagszerű tésztaforma, amely különösen jól áll a szószos, rakott és tejszínes tésztaételeknek. Házi jellegű, tojásos tésztaként ízben és állagban is a klasszikus, otthon gyúrt tészták világát idézi.

A 4 tojásos jelölés azt mutatja, hogy a tészta egy kilogramm lisztre vetítve négy tojásnak megfelelő tojásmennyiséggel készül. Ez adja a jellegzetes, tojásos ízt, a sárgás színt és a jó tartást főzés közben – az eperszalag nem fő szét, jól bírja a sütőben sütött, rakott fogásokat is.

Szélesebb, lapos formájának köszönhetően a tészta nagy felületen veszi fel a mártásokat és szaftokat, így ideális tejszínes, sajtos, húsos és zöldséges tésztaételekhez, rakott tésztákhoz, de akár köretnek is pörköltek, raguk mellé.

Főzése egyszerű: forrásban lévő, enyhén sós vízben néhány perc alatt eléri a harapható állagot. A minőségi alapanyagoknak köszönhetően a tészta nem ragad össze, a szálak szépen elválnak egymástól, így a kész étel jól tálalható, étvágygerjesztően mutat a tányéron.

Válaszd a Vinczéné 4 tojásos eperszalagot, ha egy házi jellegű, tojásos, szélesebb szalagtésztát keresel köretnek, rakott vagy szószos tésztaételek alapjához.